Сообщений в теме: 335

[Люба]

18 тыс

дорого((. Я за 15 брала

Прикрепленные изображения

• 

[marusa]

И так торговались. Просили 20

[Люба]

И так торговались. Просили 20

Если кому когда надо- звони!)

[marusa]

Если кому когда надо- звони!)

ок)

[marys1]

А мне подарили осетра вчера. А внутри чёрная икра. Как её посолить?)))

 

Это какой у него вес, что он еще с икрой.  Интересуюсь, т.к. купила сегодня трех живых, может и мне повезет с икрой-то))).

[Shchuka]

18 тыс

Раскулачивать вас надо!))))

[Люба]

Это какой у него вес, что он еще с икрой.  Интересуюсь, т.к. купила сегодня трех живых, может и мне повезет с икрой-то))).

Марина, не повезёт к сожалению.) Вы купили, скорее стерлядь. Около года назад, я по акции в перекрёстке 40 стерлядок (до 2,3 кг) с подругой купила. Нам не повезло)) А осетра мне подарила клиентка. Хорошая тетечка из Газпрома))) Родом с севера.
Вес 4кг

Раскулачивать вас надо!))))

не надо. Мы тебе ещё пригодимся)))

[Люба]

Готовила утку на днях. Как учил Александр. С кислыми яблоками и апельсином. От себя добавила чернослив с косточкой и щепотку молотой корицы. Очень вкусно получилось! Александр, спасибо за рецепт.

Прикрепленные изображения

• 

[ktokot]

Готовила утку на днях. Как учил Александр. С кислыми яблоками и апельсином. От себя добавила чернослив с косточкой и щепотку молотой корицы. Очень вкусно получилось! Александр, спасибо за рецепт.

А можете повторить рецепт?

[Люба]

А можете повторить рецепт?

я делала так: утка домашняя. Не бройлерная магазинная. Хотя думаю, что тоже пойдёт. Вес 3 кг. Чуть пришлось подпалить остатки перьев. Разморозила в холодильнике. Помыла. Натерла внутри и снаружи смесью соли, четверть чайной лодки молотой корицы и столько же молотого имбиря. Постояла на подносе часа 2,5. Нарезала зеленые яблоки 3 больших на 6 долек с кожурой( не мельчить) очистила ножом апельсин 1,5 штуки. Перемешала яблоки, апельсиновые дольки, чернослив. Чуть Посолила и присыпала корицей. Положила внутрь утки. Класть аккуратно, в кашу не толочь и не заталкивать сильно. Внутрь клала не все. Больше половины оставила выложить вокруг. Плотно завернула утку в плотную фольгу. Запекала в духовке 2- 2,5 часа. Достала. Сняла фольгу. Обмазала смесью воды, мёда, соевого соуса. Выложила вокруг оставшиеся яблоки, чернослив и апельсины. Запекала до золотистой корочки около 30 мин. PS в след раз положу вокруг побольше яблок. Они пропитываются , и сочетание утиного мяса вприкуску с яблоками- очень вкусное. Дольки даже форму не потеряли. Не жалею, что положила чернослив. Оч. Пикантный вкус получился.

[Tatyana]

Готовила утку на днях. Как учил Александр. С кислыми яблоками и апельсином. От себя добавила чернослив с косточкой и щепотку молотой корицы. Очень вкусно получилось! Александр, спасибо за рецепт.

Люба, ну очень вкусно выглядит. Кстати присоединяюсь к благодарности к дорогим соседям, Александру и Марине. Очень выручили ваши рецепты. На Новый год пришлось импровизировать с горячим. Утки под рукой не оказалось, взяли курицу и сделали ее с апельсинами и яблоками. Я еще добавила айвы. Очень вкусно. Мясо пропитывается ароматом фруктов. Фрукты мясным соком - очень вкусно. Рекомендую.

[Rinat]

Ночной дожор)))

[Гость1]

Rinat, А рецепт, придумайте сами  

[marusa]

Rinat, А рецепт, придумайте сами  

Это осетинский пирог, печет жена Рината. Он на пятом этаже, я на седьмом. Мне теперь всю жизнь облизываться от запахов вкусняшек)). Послал же бог соседей))

[biokad]

Это осетинский пирог, печет жена Рината. Он на пятом этаже, я на седьмом. Мне теперь всю жизнь облизываться от запахов вкусняшек)). Послал же бог соседей))

Ну почему же только облизываться,можно и в гости напроситься,тем более через этаж.

[Rinat]

Это осетинский пирог, печет жена Рината. Он на пятом этаже, я на седьмом. Мне теперь всю жизнь облизываться от запахов вкусняшек)). Послал же бог соседей))

Марусь, поправлю, это дагестанский пирог, называется - чуду)))
Будем звать в гости)))

[Анечка]

20160228_210927.jpgНочной дожор)))

Так рецепт дождёмся? Или это секрет? Можно в личку написать)))) Я уже хочу приготовить, а то скоро Великий пост.

[Cherry]

Марусь, поправлю, это дагестанский пирог, называется - чуду)))
Будем звать в гости)))

Мама в детстве готовила нам, я называла ЧудО, пекли с творогом и зеленью... Эх, вкус детства


Отправлено с моего iPad используя Tapatalk

[Rinat]

Так рецепт дождёмся? Или это секрет? Можно в личку написать)))) Я уже хочу приготовить, а то скоро Великий пост.

В тесто кладут начинку и в духовку либо на сковороду. Это все сто я знаю)))

[Лайт]

Rinat, спроси рецепт, а?))) или пусть она сама напишет от твоего имени?