Нет, совсем истреблять бобров конечно не стоит, но плотно заняться регулированием их численности необходимо. Баланс должен быть. Не думаю, что братья-белорусы внедрением бобриной тушенки в массы создадут риск уничтожения бобра. Оленину, лосятину, кабанину тоже в некоторых районах нашей страны в больших масштабах добывают. Но она пользуется спросом не у всех. Популяция остается в норме.
Так что петиция запаниковавшего вегетарианца видится мне истерией.